Fischspezialitäten WILHELM
Skrei - Der Winterkabeljau
Einmal im Jahr geschieht ein Wunder im Europäischen Nordmeer. Von Jannuar bis März ist die norwegische Küste Schauplatz eines der großartigsten Naturschauspiele der Welt.
Von den riesigen nährstoffreichen Meeresgebieten in der nördlichen Barentssee begeben sich Millionen von Winterkabeljauen auf die Wanderung zu ihren Laichplätzen entlang der winterlichen Küste Norwegens.
Das Ziel der meisten dieser Kabeljaus ist das Gebiet um die beeindruckende und faszinierende Inselgruppen der Lofoten.
Der Skrei ist ein eigener Kabeljaustamm, der norwegisch-arktische, der im kalten, reinen Nordpolarmeer aufwächst und weite Strecken zurücklegt.
Ich informiere Sie gern über Einzelheiten. Rufen Sie mich an und
im Handumdrehen gibt’s frischen Fisch auf Ihrem Tisch. 01/203 23 27
SKREI SAISON
von Jänner bis März
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